Gerechte Preise für Lebensmittel

Was mich jetzt schon eine Weile beschäftigt ist die Frage nach gerechten Preisen für unsere Lebensmittel. Auf der einen Seite sehe ich in meiner Filterblase immer wieder neue, spannende solidarische Landwirtschaften entstehen, neuerdings dank Jan auch im Weinbau an der Mosel, die alle einen auf dem ersten Blick teueren, aber ehrlich und transparent gepreisten Ernteteil„Gerechte Preise für Lebensmittel“ weiterlesen

Unsere Weinberge – Brauneberger Klostergarten

Der Brauneberger Klostergarten ist eine sehr gemischte Lage mit zwei steilen und zwei hängigen Parzellen mit feinsplittrigem Schiefer und guter Feinerd- Auflage. Wasser wird gut gespeichert und zusammen mit Mineralien aus dem Boden an die Reben abgegeben, dadurch entstehen Trauben mit hohem zuckerfreiem Extrakt. Er erstreckt sich am Hang hinter dem Ort Brauneberg, sowie mit„Unsere Weinberge – Brauneberger Klostergarten“ weiterlesen

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