Unser Sortiment

Weißweine2019 ChurchHill RieslingAlkohol 10,5 vol%, Säure 7,2 g/l, Restzucker 12,1 g/lKühle, pflanzliche Zitrusnase mit Apfel- und Pfirsichnuancen. Schlanke, wieder kühle,fast völlig trocken wirkende Frucht, lebendige Säure, pflanzliche und zart floraleAromen mit mineralische Spuren, ein Hauch Kohlensäure, ordentlicher bis guterAbgang mit etwas Biss. 2019 Cab RieslingAlkohol 9,5 vol%, Säure 8,2 g/l, Restzucker 25,4 g/lLeicht kräuteriger und„Unser Sortiment“ weiterlesen

Piesporter Goldtröpfchen !!

Nachdem wir das Pachtverhältnis in der rein händisch zu bewirtschaftenden Monzellay leider nicht fortsetzen könnten, haben wir jetzt adäquaten Ersatz im Ärgel, neben der Schunbertslay gefunden. Im kommenden Jahr wird es also ein Goldtröpfchen von uns geben.

The Alternative – die kleine ProWein ??

Wir sind mit dabei und stellen erstmals unsere Moselweine einem größerem Fachpublikum in Düsseldorf vor. Wir freuen uns auf viele Besucher. Leider wurde die Veranstaltung aufgrund der aktuellen Situation verschoben.

Kommende Woche ist es soweit – die #brexitedition kommt !!

Nachdem sich die Druckerei ähnlich wie unsere Freunde auf der Insel mächtig Zeit gelassen hat, ist es kommende Woche endlich soweit !! Die ersten Flaschen der #brexitedition werden ausgeliefert !! Den Anfang machen 2019 ChurchHill Riesling und Pinot Noir, 2019 Stay or Go ? Pinot Blanc und Pinot Meunier Blanc de Noir, 2018 Big Bamm„Kommende Woche ist es soweit – die #brexitedition kommt !!“ weiterlesen

Gerechte Preise für Lebensmittel

Was mich jetzt schon eine Weile beschäftigt ist die Frage nach gerechten Preisen für unsere Lebensmittel. Auf der einen Seite sehe ich in meiner Filterblase immer wieder neue, spannende solidarische Landwirtschaften entstehen, neuerdings dank Jan auch im Weinbau an der Mosel, die alle einen auf dem ersten Blick teueren, aber ehrlich und transparent gepreisten Ernteteil„Gerechte Preise für Lebensmittel“ weiterlesen

Unsere Weinberge – Trittenheimer Apotheke

Ein Teil dieser Lage befindet außerhalb und der andere innerhalb der engen Moselschleife bei Trittenheim. Der Ort selbst liegt eingebettet inmitten dieser zwei Teile der Trittenheimer Apotheke. Bis zum Jahre 1909 mussten die Winzer eine Fähre benutzen, um zu Ihren Weinbergen zu gelangen. Unsere kleine wurzelechte, fast 100 Jahre alte Parzelle liegt am rechten Brückenkopf„Unsere Weinberge – Trittenheimer Apotheke“ weiterlesen

Unsere Weinberge – Brauneberger Klostergarten

Der Brauneberger Klostergarten ist eine sehr gemischte Lage mit zwei steilen und zwei hängigen Parzellen mit feinsplittrigem Schiefer und guter Feinerd- Auflage. Wasser wird gut gespeichert und zusammen mit Mineralien aus dem Boden an die Reben abgegeben, dadurch entstehen Trauben mit hohem zuckerfreiem Extrakt. Er erstreckt sich am Hang hinter dem Ort Brauneberg, sowie mit„Unsere Weinberge – Brauneberger Klostergarten“ weiterlesen

Unsere Weinberge – Piesporter Grafenberg

Bei der Preußischen Lagenklassifikation aus dem Jahre 1868 zählte der direkt an das Goldtröpfchen angrenzende Piesporter Grafenberg zu den höchst eingestuften Lagen an der Mosel. Der nach Südosten ausgerichtete Weinberg in 120 bis 200 Meter Seehöhe mit 50 bis 75% Hangneigung prägt das Landschaftsbild durch seine Felsnasen. Fotocredit: Reinhold Haart Er umfasst fünf Hektar Rebfläche auf eisenhaltigem, rotem„Unsere Weinberge – Piesporter Grafenberg“ weiterlesen

Unsere Weinberge – Dhroner Hofberg

Das anmutige Städtchen Dhron gilt als eine der ältesten Weinbauorte Deutschlands und ist Teil der Gemeinde Neumagen-Dhron. Zu beiden Seiten der Mosel und um den Ort herum, liegt der Hofberg. Orientiert man sich am Lauf des Dhronbachs, ist man den Rebparzellen der Lage immer sehr nahe. Die flachgründigen und teilweise steinigen Böden enthalten auch Eisenoxideinschlüsse.„Unsere Weinberge – Dhroner Hofberg“ weiterlesen

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