Unser Sortiment

Weißweine
2019 ChurchHill Riesling
Alkohol 10,5 vol%, Säure 7,2 g/l, Restzucker 12,1 g/l
Kühle, pflanzliche Zitrusnase mit Apfel- und Pfirsichnuancen. Schlanke, wieder kühle,
fast völlig trocken wirkende Frucht, lebendige Säure, pflanzliche und zart florale
Aromen mit mineralische Spuren, ein Hauch Kohlensäure, ordentlicher bis guter
Abgang mit etwas Biss.


2019 Cab Riesling
Alkohol 9,5 vol%, Säure 8,2 g/l, Restzucker 25,4 g/l
Leicht kräuteriger und angedeuteter Zitrus-Steinobstduft mit getrocknet-floralen,
mineralischen Noten. Klare, kühle Frucht mit moderater Süße und feine Säure, hefige
und pflanzliche Noten, leicht floral, etwas Griff, ein Hauch Kandis und Mandeln, guter
bis sehr guter Abgang.

2019 Stay or go ? Pinot Blanc
Alkohol 10,5 vol%, Säure 4,7 g/l, Restzucker 24,5 g/l
Floraler, auch leicht nussiger Duft mit süßlichen Kernobst- und Zitrusnoten. Relativ
süße Frucht, pflanzliche, nussige und zart hefige Noten, passende Säure, ein Hauch
Gerbstoff, leicht floral am Gaumen, grasige Spuren, ordentlicher, relativ süßer Abgang
mit einem Hauch Mineralität.

2019 Stay or go ? Pinot Meunier Blanc de Noir
Alkohol 10 vol%, Säure 4,5 g/l, Restzucker 24,6 g/l
(Blanc de Noir) Kühle, etwas pflanzliche Nase mit verhaltenen gelbfruchtigen und
nussigen Aromen sowie floralen Spuren. Geradlinige, feinsaftige Frucht mit floralen
Spuren und wieder ein wenig Nüssen, lebendige, feine Frucht, gewisse Nachhaltigkeit,
hat Biss, leicht fruchtbetonter Abgang.

2019 Big Bamm !! Riesling
Alkohol 10,5 vol%, Säure 6,1 g/l, Restzucker 10 g/l
Etwas hefiger, mineralischer und pflanzlich-würziger Duft nach Steinobst, etwas
Kernobst und teils eingemachte Zitrusfrüchten. Hefig und getrocknet-pflanzlich im
Mund, würzige, reife, weitgehend trockene Frucht, feine Säure und moderater, reifer,
griffiger Gerbstoff, gute Nachhaltigkeit am Gaumen, gewisser Schmelz, etwas Tiefe,
guter Abgang.

Rotweine
2019 ChurchHill Pinot Noir
Alkohol 11 vol%, Säure 6,4 g/l, Restzucker 0,8 g/l
Zart floraler Duft nach überwiegend roten Beeren, Kirschen. Schlanke, eher herbe
Frucht mit getrocknet-pflanzlichen Noten, feine, lebendige Säure, Kirschen am
Gaumen, etwas antrocknender Gerbstoff, Hagebutten im Hintergrund, eine Spur Salz
mit mittellangem Abgang.

2018 Big Bamm !! Pinot Noir
stark limitiertes Release !! 120 Flaschen !! Schwefelfrei ausgebaut
Leicht trüber, pale ruby Pinot Noir, Nase sehr dezent mit viel Erdigkeit, am Gaumen
erstaunlich hohe Viskosität, ganz glatt wirkend, gleitend, dezentes Säuregefühl,
medium Tannine, mit sehr tiefen, reif-weichen Beerennote, Unterholzgefühl, auch viel
trockene Kräuter im Abgang.

Veröffentlicht von tinywinery

Kleines, nebenberuflich geführtes Weingut an der Mittelmosel mit Weinbergen in Piesport, Dhron, Trittenheim, Brauneberg und Veldenz.

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